Отдых на Кипре, отели,
отзывы, экскурсии, путевки.
туры на Кипр, цены.
На главнуюО КипреТурыИнформацияТуристамО компании        Другие страныКарта сайта
Лучшие туры для отдыха на Кипре, собранные вместе

Основные разделы

 О стране
 Развлечения
 Достопримечательности
 Культура и традиции
 Туры
 Заказ тура
 Погода и климат
 Наши советы
 Карты
 Это интересно

Национальная кухня

На главную / О Кипре / Кухня / Национальная кухня / 
Национальная кухня  

Национальная кухня острова Кипр

Национальная кухня острова Кипр - это смешение средиземноморских и азиатских кулинарных традиций, также содержащее значимое влияние британской кухни.

Одним из самых распространенных блюд на острове является суп. Казалось бы, ничего особенного, но на Кипре существует большое разнообразие рецептов и вариаций этого блюда, многие из которых довольно экзотичны для русского человека. Чего только стоит суп из яичных желтков, зелени, лимонного сока и ароматных приправ! Очень советую попробовать!

Еще до поездки я слышала о национальном блюде под названием «мезе», но так и не поняла, что это такое. Местные жители подсказали адрес кафе, где готовят мезе, и я незамедлительно туда отправилась. Оказалось, что мезе представляет собой целую группу блюд, которые составляют визитную карточку ресторана. Определенных правил здесь не существует. Обычно в состав мезе входят греческий салат, таллатури (салат из огурцов и чеснока), мусс из желтого гороха и оливок, а также мясные и рыбные блюда, например, мусакас из рубленого мяса с картофелем, сыром и овощами, или кебаб - запеченная на углях баранина, приправленная специями и подаваемая на лепешке.

Кипр славится своими ресторанами и кафе, где каждый сможет подобрать что-то по душе. Мне очень понравились небольшие уютные кофейни, где предлагают несколько сортов кофе с восточными сладостями.

Что касается кипрских вин, то слава о них ходила по всему Средиземноморью еще в античности. Думаю, что современные виноделы не уступают своим предшественникам: такой разнообразный выбор вин, как на Кипре, удовлетворит любого ценителя этого благородного напитка. В монастыре Кикко я попробовала великолепный ликер, а в деревнях можно отведать неплохого красного вина - сельские жители традиционно занимаются разведением виноградников.

Национальная кухня: Национальная кухня  

Наш телефон: /495/ 933-6744

Добавьте Ваш отзыв!

Copyright © Пора Отдыхать! Москва. тел. (495) 933-6744
Отдых на Кипре, цены на туры на Кипрг, отели, отзывы, достопримечательности, экскурсии, 2001-2017г, копирование только с гиперссылкой.
кипр Национальная кухня